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실리만 이지웨이를 사용한지도 벌써 한달째 되어 가는데요. 야채나 고구마를 찌는 용도 외에도 간단하게 만두나 피자를 데우기도 하고, 라면을 끓여먹기도 하고, 설겆이가 쉬워서 만족도가 좋게 사용을 하고 있습니다. 무엇보다 사이즈가 다양해서 활용도가 좋아요. 하나 정도 구매해서 사용하다가 원하는 크기를 써보는 것도 좋을 것 같습니다.
목차
야채를 쪄 먹으면 좋은 점
야채를 쪄 먹는 것은 건강에 매우 이롭습니다. 찜기는 최소한의 수분만으로 야채를 조리하기 때문에, 다른 조리 방법에 비해 영양소 손실이 적고 자연스러운 맛을 유지할 수 있습니다.
- 비타민 보존: 끓이거나 볶을 때보다 찌는 것이 비타민 C와 같은 수용성 비타민의 손실을 최소화합니다. 예를 들어 브로콜리를 찌면 그 안에 포함된 비타민과 항산화제가 더 많이 유지됩니다.
- 소화에 좋은 조리법: 찜은 소화가 더 잘되도록 음식을 부드럽게 만듭니다. 섬유질이 풍부한 야채를 찌면 소화 기관에 부담을 덜 주면서도 풍부한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
- 건강한 체중 관리: 찜기는 기름을 사용하지 않기 때문에 칼로리 걱정 없이 음식을 섭취할 수 있습니다. 이를 통해 체중 관리나 건강한 다이어트를 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 맛과 식감 유지: 찌는 조리법은 야채의 고유의 맛과 색상을 유지하면서도 적당한 식감을 제공합니다.
1. 실리만 찜기 사용법 (고구마 삶기, 야채 찌기 방법)
실리만 찜기는 간편하게 사용할 수 있는 주방 도구로, 다양한 음식을 쉽게 찔 수 있습니다. 대표적인 사용법을 아래에서 살펴보겠습니다.
- 고구마 찌기
- 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다. 껍질을 벗기지 않아도 됩니다.
- 실리만 찜기의 물통 부분에 물을 적당량 넣습니다. 물의 양은 너무 많지 않게, 물통에 표시된 최대선을 넘지 않도록 주의합니다.
- 고구마를 찜기 위에 올리고 뚜껑을 덮습니다.
- 5분 간격으로 찌면서 확인을 해봅니다. 고구마 크기에 따라 시간이 달라질 수 있으니, 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 완성입니다.
- 야채 찌기
- 브로콜리, 당근, 양배추 등 찌고 싶은 야채를 준비해 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
- 야채 크기가 너무 클 경우, 적당한 크기로 자릅니다.
- 실리만 찜기의 물통에 물을 넣고, 야채를 찜기 위에 올립니다. 전자레인지 ㄱㄱ
- 뚜껑을 덮고 5~10분 정도 찝니다. 야채는 너무 오래 찌면 물러질 수 있으니, 식감을 살리기 위해 적당한 시간을 조절하세요.
- 실리만 야채찜기 보러가기
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2. 실리만 찜기 활용법
실리만 찜기는 제가 사용하는 이지웨이 말고도 종류가 다양한데요 가장 큰 장점은 설거지가 쉽고, 사용법이 간단합니다. 가격적인 부분이 고민된다면 사각찜기 대신에 이지웨이를 사용하시는 것을 추천드립니다.
실리만 찜기는 다양한 음식에 활용할 수 있는 다재다능한 주방 도구입니다. 단순한 찜기 사용법에서 벗어나 다양한 요리에 응용해 보세요.
- 달걀찜: 달걀을 풀어 소금과 약간의 물을 섞어 실리만 찜기에 넣고 찌면 부드러운 달걀찜이 완성됩니다.
- 해산물 찌기: 새우나 조개류 같은 해산물을 간편하게 찌면, 별다른 조리 없이도 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 만두 찌기: 냉동 만두도 실리만 찜기를 이용해 손쉽게 찔 수 있습니다. 만두를 찔 때는 약 10~15분 정도 찌면 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 만두를 맛볼 수 있습니다.
- 옥수수 찌기: 제철 옥수수를 실리만 찜기에 넣고 15~20분 정도 찌면 달콤하고 쫄깃한 옥수수를 먹을 수 있습니다.
실리만 찜기를 활용하면 건강하고 맛있는 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다. 특히 기름을 쓰지 않아 다이어트 식단에도 안성맞춤이며, 재료 본연의 맛과 영양소를 그대로 살릴 수 있어 매일의 식사 준비가 더욱 즐거워질 것입니다.
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